Orgânicos da Mantiqueira
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Conheça um pouco dessa gente que acredita num sonho e contribui para uma melhor qualidade de vida.

Sitio do Thiana_001
Produzidos sem o uso de agrotóxicos, preservando terras, matas, nascentes e a saúde.


Veja aonde encontrar os produtos certificados da Mantiqueira.

Há mais de 10 anos realizamos este evento que mistura saúde, diversão, arte, bem estar e bem viver.

Org├ónicos da Mantiqueira – Batata Doce R├║stica (Assada)

Batata Doce R├║stica (Assada)

bata doce assadaIngredientes:

  • Batata Doce ( 2 medias )
  • 1 Colher (ch├í) de Sal
  • 1 Colher (sopa) Azeite
  • 3 Dentes de Alho (sem casca)
  • Alecrim a gosto ou outras ervinhas de sua prefer├¬ncia.

Modo de Fazer:

  1. Descasque as batatas e corte em peda├žos grandes.
  2. Leve para cozinhar em água com 1 colher (chá) de sal e após ferver conte 5 minutos e desligue. (fogo alto)
  3. Seque bem as batatas com papel toalha e acomode em uma forma anti-aderente.
  4. Regue as batatas com 1 colher (sopa) de azeite, tempere com pimenta do reino, alecrim etc e junte 3 dentes de alho sem casca.
  5. Leve para assar em forno pr├ę-aquecido a 250┬║C por cerca de 40 minutos virando na metade do tempo.

Obs: Coloque pouco sal na água, para que possa corrigir depois se necessário.

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