Orgânicos da Mantiqueira
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Conheça um pouco dessa gente que acredita num sonho e contribui para uma melhor qualidade de vida.

Sitio do Thiana_001
Produzidos sem o uso de agrotóxicos, preservando terras, matas, nascentes e a saúde.


Veja aonde encontrar os produtos certificados da Mantiqueira.

Há mais de 10 anos realizamos este evento que mistura saúde, diversão, arte, bem estar e bem viver.

Org├ónicos da Mantiqueira – SOPA DE AB├ôBORA COM GENGIBRE E AGRI├âO

SOPA DE ABÓBORA COM GENGIBRE E AGRIÃO

sopaaboboragengibreagriaoIngredientes:

  • 1,5 l de ├ígua fervente
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 cebola m├ędia cortada em 8 peda├žos
  • 3 colheres de sopa de cheiro verde picados
  • 1 x├şcara de folhas de agri├úo
  • 1kg de ab├│bora descascada e picada
  • 2 colheres de ch├í de gengibre ralado (ou noz-moscada)
  • 2 colheres de sopa de ├│leo vegetal
  • Sal a gosto

 

Modo de fazer:

Numa panela refogue a cebola e o alho, acrescente a abóbora e refogue por mais 1 min. Salgue e adicione a água. Cozinhe por 15 a 20 min, em fogo brando e panela tampada.  Bata tudo no liquidificador e volte ao fogo. Acrescente o gengibre, cozinhe por 3 min e adicione o agrião, mexa e salpique o cheiro verde por cima. Esquenta qualquer inverno!!

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