Orgânicos da Mantiqueira
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Conheça um pouco dessa gente que acredita num sonho e contribui para uma melhor qualidade de vida.

Sitio do Thiana_001
Produzidos sem o uso de agrotóxicos, preservando terras, matas, nascentes e a saúde.


Veja aonde encontrar os produtos certificados da Mantiqueira.

Há mais de 10 anos realizamos este evento que mistura saúde, diversão, arte, bem estar e bem viver.

Org√Ęnicos da Mantiqueira – P√£ezinhos de batata

P√£ezinhos de batata

Ingredientes: 2 ou 3 batatas grandes, 2 ovos, 2 colheres de a√ß√ļcar, 1 pitada de sal, 1/2 copo de √≥leo, 2 colheres de manteiga, 1 copo raso de leite, completado com √°gua, 50g de fermento para p√£o, +- 1k de farinha de trigo, 1 ovo inteiro para pincelar os p√£ezinhos.

pao de batata

Modo de fazer: Descasque as batatas e coloque em uma panela com √°gua para cozinhar. Quando cozidas, leve-as ao liquidificador, junte com todos os outros ingredientes – menos a farinha de trigo. Depois de batidos, despeje em uma bacia e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, at√© o ponto de desgrudar das m√£os; sovar bem e abafar com saco pl√°stico para crescer por 40 min ou at√© dobrar de volume. Abra a massa recorte no tamanho que desejar e recheie.Esta receita serve tanto para p√£ezinhos com recheios salgados como para doces. RECHEIO: voc√™ pode rechear com queijos, verduras ou colocar recheios doces (goiabada, doce de leite etc..) e cobertura de a√ß√ļcar. Coloque para assar em forno m√©dio, preaquecido.

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